Metallemballasje

Metall emballasje har sin historie fra midten av 1200-tallet da tysk jernindustri utviklet en tynn jernplate som ble fortrinnet -  blikkplaten. De første blikkboksene ble håndlaget i Bøhmen og verktøyet var hammer og ambolt. Bokseemnene ble klippet ut av platene, formet og loddet sammen. De første blikkboksene for næringsmidler ble produsert på begynnelsen av 1800-tallet.

Det var faktisk Napoleons felttog i Europa som førte til at blikkboksen og næringsmiddelkonservering på boks ble utviklet. Da Napoleon oppdaget at mange av hans soldater døde av sult (og ikke av fiendens kuler) utlyste han, i samarbeid med den franske stat en konkurranse om ”mat på boks”. Det var franskmannen Nicolas Appert som vant prisen i 1809 for sin utvikling av hermetiseringsmetoden av næringsmidler pakket på glassflasker. Året etter patenterte engelskmannen Peter Durand varmesteriliseringmetoden (hermetisering) av næringsmidler pakket i blikkbokser og i prinsippet er det samme konserveringsmetode som benyttes i dag.


                                                                     
 Kilde: Norsk Resirk


Norge
Norges første blikkemballasjefabrikk, J.A. Sannem AS, ble grunnlagt i Bergen i 1872. Før dette århundre var slutt var ytterligere 3 blikkemballasjefabrikker i drift – en i Stavanger og to i Oslo.Overgangen fra manuell til mekanisk produksjon kom tidlig på 1900-tallet og det var på denne tiden at den verdensberømte sardinboksen ble utviklet. Produksjon av ansjos og røkte sardiner startet i Drammen allerede i 1841. Bedriften, Chr. Aug. Thorne flyttet senere virksomheten til Moss. 30 år senere, i 1871 ble det bygget en hermetikkfabrikk i Stavanger og 10 år senere ble ytterligere 2 store hermetikkfabrikker bygget i Stavanger. Hermetisk nedlegging av fisk ble utviklet til en storindustri og produktene ble verdenskjente.En god boksmaker klarte å lage 10 bokser i timen – en moderne maskin lager 10 bokser i sekundet.

Utviklingen av nye materialkombinasjoner, nye lokkløsninger og nye pakkemaskinsystemer førte til at varesortimentet ble utvidet. Flere og flere bedrifter i Norge pakket nå også kjøtt og grønnsaker på boks, men fortsatt var det fiskeprodukter som dominerte – enten som halvkonserves (usteriliserte varer tilsatt salt og konserveringsmidler) eller som helkonserves.Om lag 10 % av alle næringsmidler pakkes og 75% av norskprodusert maling og lakk selges i metallemballasje.

Metallemballasje har, i likhet med de øvrige emballasjematerialene, gjennomgått en betydelig teknologisk utvikling og en ikke ubetydelig ”slankeprosess”. Tykkelsen på blikkplatene er blitt redusert med inntil 40% og tinnbelegget med nesten 80%. Også metallemballasje, både til næringsmidler og kjemisk/tekniske varer er blitt internasjonalt standardisert og blitt mer forbrukervennlig, for eksempel gjennom lokk som kan åpnes uten bruk av hjelpemidler.  Nye produksjonsmetoder er også tatt i bruk.


Nyttige lenker

Emballasje har vært laget i årtusener. Den første emballasjen kan vi tidfeste tilbake til 6000-7000 år før Kristus. Industriell framstilling av glassemballasje startet i Norge på 1700-tallet. En husmor fra Sørlandet var sentral i å gjøre industrien oppmerksom på at brukt emballasje er en ressurs. For 30-40 år siden ble Norden regnet som en ledende region i emballasjeutvikling. En posisjon vi trolig ikke får tilbake.

Tradisjonelt inndeles emballasjematerialene i 4 kategorier

- emballasje laget av glass

- emballasje laget av fibermaterialer

- emballasje laget av metall

- emballasje laget plast

Den internasjonale emballasjehistorien viser til at menneskene, i likhet med dyrene, alltid har sett det formålstjenelig å pakke inn næringsmidler for å bevare og lagre. Edderkoppen spinner et nett rundt den døde flua for å bevare føden til senere bruk, mennesket pakket inn kjøtt og fisk i palmeblader for å oppbevare og lagre – og de brukte det som fantes av naturlige materialer.

Aktiviteter